Valmista herkulliset broilerinkoivet uunissa 175 °C asteessa. Tässä yksinkertaisessa reseptissä kanankoivet marinoidaan ja kypsennetään täydellisesti. Täydellinen ateria riisin tai couscousin kanssa!
Helppo ja herkullinen kanankoipien uuniresepti
Broilerinkoivet uunissa ovat täydellinen valinta, kun haluat nopean ja maukkaan aterian. Tarvitset vain muutaman perusraaka-aineen: tuoreet kanankoivet, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria ja valkosipulijauhetta. Lisäksi voit käyttää yrttejä, kuten rosmariinia tai timjamia, antamaan ruualle lisämaun. Ennen paistamista huuhdo kanankoipien koivet huolellisesti ja kuivaa ne talouspaperilla. Näin mausteet tarttuvat paremmin, ja iho paistuu rapeaksi.
Kanankoipien paistaminen uunissa
Broilerinkoivet uunissa tarvitsevat oikean lämpötilan ja kypsennysajan, jotta ne pysyvät mehukkaina. Aloita esilämmittämällä uuni 175 asteeseen. Aseta kanankoipien koivet uunipellille ja levitä niiden päälle oliiviöljyä sekä mausteet tasaisesti. Paista koivet noin 40–50 minuuttia, kunnes liha on kypsää ja iho on kauniin kullanruskea. Sisäinen lämpötila tulisi olla noin 75 astetta, mikä voit tarkistaa paistolämpömittarilla. Jos haluat, voit kääntää koivet puolivälissä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Kanankoipien täydelliset lisukkeet
Broilerinkoivet uunissa sopivat erinomaisesti monien lisukkeiden kanssa. Kokeile tarjoilla ne esimerkiksi perunamuusin, uunissa paahdettujen kasvisten tai raikkaan vihersalaatin kera. Uunissa paahdetut porkkanat, paprikat tai kesäkurpitsa ovat erityisen herkullisia kanankoipien kanssa. Kastikkeena voit valita kermaviilikastikkeen tai jogurttipohjaisen dippin, joka tuo ateriaan lisämaun ja kosteutta. Broilerinkoivet uunissa maistuvat parhaiten tuoreeltaan, mutta voit myös säilyttää ne jääkaapissa ja lämmittää myöhemmin.
Kanankoipien ravintoarvot ja terveyshyödyt
Broilerinkoivet uunissa ovat erinomainen proteiinin lähde ja sisältävät tärkeitä vitamiineja, kuten B6-vitamiinia, sekä kivennäisaineita, kuten sinkkiä. Niiden rasvapitoisuus on kohtuullinen, ja kun valitset kevyitä lisukkeita, ateria pysyy terveellisenä. Vältä liiallista suolan ja rasvan käyttöä valmistettaessa kanankoipien reseptiä. Broilerinkoivet uunissa sopivat erinomaisesti terveelliseen ruokavalioon ja auttavat ylläpitämään kylläisyyttä sekä lihasmassaa.
Kokeile tätä helppoa ja herkullista kanankoipien uunireseptiä ja nauti täydellisestä ateriasta perheen tai ystävien kanssa!
